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bob.com打工人必吃珍馐白菜价抢菌中之王撩爆你的味蕾!

发布时间:2023-05-02 点击量:664

  bob.com但大部分社畜,不加班就偷笑了,哪有时间出去野。既然不能出门,就吃点来自大自然深处的天然食材骗骗自己吧。

  号称“菌中之王”的松茸就是这样一味美食,自带浓烈香气,用“鲜掉眉毛”都不足以完美形容它的独特。

  比起每公斤千元的云南野生松茸,这种中科院培育的品种,保留了松茸的香气和口感,但价格简直就是白菜!

  在阴冷的雨天bob.com,炉子上咕嘟咕嘟翻滚着的松茸鸡汤,香气充满整个家,还没喝进肚子就已经开始暖起来了。

  即使你多放几颗松茸也不用心疼,喝一口金黄色的鸡汤,鲜香随着汁水蔓延至味蕾的每一个角落。

  口中弥漫着来自大自然的幸福感,疲劳也慢慢被金色汤汁洗去,平时努力工作的目标难道不就是为了这一口吗?!

  其实,松茸最早就是源自中国。大约7000年前,它就已经诞生在香格里拉的原始森林中。

  只不过,那时松茸名叫松蔁,在宋代陈仁玉所著的《菌谱》及明代李时珍的《本草纲目》中都有相关记载。

  松茸之所以叫松茸bob.com,就是因为这种菌子生长在松树下,两者恰到好处地互补,形成稳定的共生系统。

  而黄金松茸则是中科院最新培育的优良品种,技术人员保留了松茸独特的共生系统,并且由野外菌种杂交而成。

  但是,要大范围种植巨大的松树林基地进行培育显然不太现实。因此,科研人员通过反复杂交和配对,找到了老茶油树作为替代。

  老茶油树与野生松树林有个非常相似的特点,对生态环境的要求很高,只能生长在高山中。

  相比巨大的松树,老茶油树体积更小,在相同面积的高山林中能培育的松茸也就更多。野生松茸昂贵的价格,就是因为产量稀少。

  现在,我们已经可以将改良后的松茸菌种点种在老茶油树下,并且生长过程无需人为干预。老茶油树的树叶自然落下,腐烂后形成天然肥料,为黄金松茸提供养分生长,跟云南野生松茸的成长过程没有任何差别!

  松茸自带的特殊浓香,肥厚如鲍鱼的口感,细细品后感受到的爽滑,一个都没有落下。

  将松茸切成薄片,用黄油煎香,铁板上滋滋溢出鲜美的菌菇原汁。夹起一片放入口中,鲜香浓郁的汁水像爆珠一样炸开,顺着舌根缓缓滑下。

  松茸当中还富含18种氨基酸、14种微量元素、以及高达49种的活性营养物质,这都与来自松树的供养密不可分。

  为了让老茶油树也能供给同样养分,中科院研发出了专用初肥,号称肥料中的五粮液!

  技术人员将酒糟混合稻壳、玉米芯bob.com、凉茶渣、竹屑、甘蔗渣等多种天然植物作为基料,混合高分级发酵技术,做出了这款“植物五粮液肥料”。

  在几乎完整复刻了供养成分和共生系统下自然长成的黄金松茸,营养价值极高,跟野生的老祖宗比毫不逊色。

  正因为松茸是一种味道浓郁且独特的菌类,它的处理方式可不能像普通菌菇那样简单水洗。

  清理松茸的时候你可以使用竹刀或者陶瓷刀具刮去表面泥碴,从菌盖方向往下刮,切记不要使用金属刀具bob.com。

  最简单的做法就是直接将生松茸切成薄片,厚度3毫米左右。搭配有机淡酱油或者山葵酱,一份松茸刺身是对这份珍馐的最大敬意。

  其实,野生松茸在云南当地价格并不高,产量高峰期时甚至只要100元一斤。但是这种菌类非常难保存。因此,野生松茸之所以那么贵,运输和保存也占了成本大头。

  黄金松茸都是下单后基地现采,带着泥土发货。这样bob.com,黄金松茸还能在运输中继续生长。

  收到当天你就可以试试看,将松茸切片煎炒后与米饭同焖。相信我,煮饭期间的香气绝对会让邻居们都好奇你家今晚究竟吃了啥!

  如果朋友来做客,轻松做一桌松茸宴,实现松茸自由。只要你不说,别人就会暗自羡慕,毕竟外面野生松茸千元一公斤呢!

  但是,谁又知道,其实你到手的是跟野生松茸在口感上没有任何差别的黄金松茸,而且价格更是美丽到让人不敢相信!